Повар горячего цеха в ресторан Grace

В ресторан европейской кухни Grace требует повар горячего цеха

Обязанности:

• Приготовление блюд горячего цеха в соответствии с технологическими картами.
• Соблюдение стандартов качества, подачи и скорости приготовления блюд.
• Контроль качества используемых продуктов и полуфабрикатов.
• Соблюдение санитарных норм, правил хранения продукции и требований пищевой безопасности.
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
• Участие в проведении инвентаризаций.
• Бережное отношение к оборудованию и инвентарю.
• Взаимодействие с шеф-поваром и командой кухни для обеспечения бесперебойной работы ресторана.

• Опыт работы поваром горячего цеха от 1 года.
• Знание технологий приготовления блюд.
• Умение работать по технологическим картам.
• Ответственность, дисциплинированность и аккуратность.
• Умение работать в интенсивном режиме.
• Обучаемость

• график работы 4/2

• Официальное оформление ,

• Своевременная заработная плата два раза в месяц (20 и 10 числа)

• Питание и развозка в черте города
• Смена 19 000 тысяч.