Повар холодного цеха

Загородный отель Art Village Club 4* приглашает в свою команду ответственного и увлеченного своим делом повара холодного цеха. Мы предлагаем работу в прекрасном живописном месте, стабильность и отличные условия для роста в кругу профессионалов!

Мы предлагаем условия:

• Заработная плата: от 4000 рублей за смену.
• Удобный график на выбор: 5/2, 6/1, вахта или подработки (обсуждается индивидуально).
• Гибкие смены: с 08:00 до 20:00 или с 11:00 до 23:00.
• Трудоустройство: официальное оформление согласно ТК РФ.
• Комфорт: бесплатное проживание (корпоративное жилье) для иногородних и сотрудников на вахте.
• Забота о персонале: бесплатное 3-разовое питание и стильная рабочая униформа.
• Логистика: бесплатный корпоративный транспорт от станции Сходня.
• Команда: дружный, позитивный и поддерживающий коллектив профессионалов.

Что предстоит делать (Обязанности):

• Приготовление полуфабрикатов и блюд холодного цеха строго по технологическим картам (ТТК).
• Организация и приготовление блюд для шведской линии и меню A La Carte.
• Контроль качества используемых продуктов, соблюдение сроков годности, маркировки и правил товарного соседства.
• Поддержание идеальной чистоты и порядка на рабочем месте, соблюдение санитарно-гигиенических норм (ХАССП).

Что мы ждем от кандидата (Требования):

• Знание технологии приготовления блюд холодного цеха и полуфабрикатов.
• Понимание принципов работы и правил эксплуатации профессионального кухонного оборудования.
• Опыт работы на аналогичной должности будет вашим преимуществом, но мы также готовы рассмотреть кандидатов с профильным образованием и минимальным опытом, у которых есть огромное желание развиваться в сфере HoReCa.
• Дисциплинированность, аккуратность, умение работать в команде.

Если вы хотите работать в загородном отеле премиум-класса, развивать свои кулинарные навыки и получать достойную оплату — откликайтесь на вакансию или звоните! Мы ждем именно вас.