Повар холодного цеха в Bro&N

Вдохновляйся атмосферой Патриков и стань частью команды Bro&N!

Ты любишь создавать гастрономические шедевры из свежих продуктов и ценишь стильную подачу? Тогда эта вакансия для тебя! Мы ищем повара холодного цеха, который будет радовать гостей блюдами, достойными лучших ресторанов столицы.

Что ты будешь готовить:

• Салаты, закуски, тартары, карпачо и другие блюда холодного цеха
• Авторские композиции и классические позиции европейской кухни
• Эстетичная подача и внимание к деталям — твой конёк!

Условия и доход:

• Стабильная заработная плата: обсуждается индивидуально по итогам собеседования, достойный уровень
• Оформление по ТК РФ с первого дня
• График на выбор: 5/2 или 6/1, смены по 12 часов
• Работа на месте работодателя, в самом центре Москвы

Бонусы и преимущества:

• Бесплатное питание
• Оформление медицинской книжки за счёт компании
• Корпоративная форма
• Программа «Приведи друга»
• Скидки на посещение ресторанов холдинга
• Возможности для профессионального роста и обучения

Твои задачи:

• Приготовление и оформление блюд холодного цеха по технологическим картам
• Контроль качества и свежести используемых продуктов
• Соблюдение санитарных норм и стандартов компании
• Участие в инвентаризациях и приёмке товара
• Взаимодействие с командой кухни и зала

Наши ожидания:

• Опыт работы поваром холодного цеха от 1 года
• Знание европейской кухни и современных техник подачи
• Аккуратность, ответственность, умение работать в команде
• Наличие действующей медицинской книжки или готовность её оформить
• Желание развиваться и совершенствовать свои навыки

О компании Bro&N — проект легендарного ресторатора Аркадия Новикова. Мы создаём атмосферу, в которую хочется возвращаться, и блюда, которые хочется пробовать снова и снова. Присоединяйся к нашей команде профессионалов и расти вместе с лучшими!N