Управляющий директор ресторана

Мы — действующий бизнес с сильным продуктом, историей и лояльными гостями. Ищем сильного управляющего директора, который возьмёт на себя управление и выведет команду на новый уровень.

Основные задачи:

• Обеспечение работы ресторана в соответствии с миссией, ценностями, стандартами и корпоративной культурой компании Manga.
• Обеспечение системного управления рестораном через планирование, организацию процессов, координацию подразделений и контроль исполнения задач.
• Формирование сильной, дисциплинированной и эффективной команды ресторана.
• Обеспечение высокого уровня сервиса, положительного эмоционального опыта гостей и соответствия ресторана стандартам бренда Manga.
• Обеспечение стабильного качества продукта и соблюдения операционных стандартов ресторана.
• Обеспечение выполнения финансовых показателей ресторана и эффективного использования ресурсов компании.
• Обеспечение прозрачного и корректного учета товарно-материальных ценностей ресторана.
• Обеспечение безопасной, исправной и бесперебойной работы ресторана.
• Обеспечение стабильной и эффективной работы доставки и внешних каналов продаж ресторана.
• Обеспечение стабильной работы ресторана в условиях повышенной нагрузки и внештатных ситуаций.

Мы ожидаем:

• Опыт работы управляющим ресторана от 2 лет
• Понимание всех бизнес-процессов в общепите
• Сильные управленческие и лидерские навыки
• Умение работать с цифрами и анализировать показатели
• Ориентация на результат и высокий уровень ответственности

Что мы предлагаем:

• Участие в трансформации компании
• Лояльное руководство и поддержку
• Конкурентный доход
• Честные отношения, в которых ценят инициативу, интеллект и системность.

Присоединяйтесь к лидерам своего дела и развивайте свою карьеру вместе с командой "MANGA"!

Откликайтесь на нашу вакансию, и мы свяжемся с Вами в ближайшее время