Руководитель общепита
Руководитель общепита
Тюмень, Водопроводная улица, 30
Описание вакансии
Обязанности: Обеспечить эффективность работы предприятия, производство продукции и качественное обслуживание потребителей
Посмотреть контакты работодателя
- Управление персоналом. Наём, обучение, распределение обязанностей, составление графиков работы, разрешение конфликтов в коллективе.
- Операционное управление. Контроль за работой кухни, службы обслуживания, закупкой продуктов, управлением запасами, соблюдением стандартов безопасности и санитарных норм
- Финансовое управление. Управление бюджетом, контроль издержек и расходов. Выполнением плановых показателей.
- Маркетинг и продвижение. Разработка и внедрение маркетинговых стратегий, участие в рекламных акциях, работа с программами лояльности.
- Взаимодействие с клиентами. Разрешение конфликтов, обработка жалоб, контроль качества обслуживания
- Стратегическое планирование. Анализ рынка, определение направлений развития бизнеса.
- высшее образование (специалитет, магистратура), для руководителей сетей предприятий — не менее трех лет практического опыта не ниже 7-го квалификационного уровня
- Наличие личной медицинской книжки, прохождение обязательных предварительных (при поступлении на работу), периодических и внеочередных медицинских осмотров в установленном законодательством порядке.
- Корпоративная культура
- возможность профессионального развития, скидки для сотрудников на товары и услуги компании.
Адрес
Похожие вакансии
Тюмень
от 90000 RUR
Управляющий салоном (П. Артамонова , 8 ТЦ 5 Звёзд)
Розничная сеть салонов ВСЕ ОПТИКА
Тюмень
до 140000 RUR