Старший управляющий группой торговых точек

Pizza Ricca — первая в России сеть доставки квадратной пиццы

Кого мы ищем:

Готовы руководить командой профессионалов и развивать доставку в рамках динамичного проекта?
Если у Вас есть управленческий опыт в сфере магазинов, ресторанов, фастфуда или доставки и готовы держать фокус на качестве и скорости — мы ждём именно Вас!

Обязанности:

• Руководство операционной деятельностью 2-3 точек доставки: ежедневные проверки, контроль стандартов и выполнение планов.
• Формирование и реализация планов по товарообороту: прогнозирование, анализ отклонений, проведение акций.
• Контроль соответствия санитарных требований (СанПиН) и стандартов приготовления.
• Обеспечение быстрого и качественного сервиса для клиентов.
• Управление командой: обучение новых сотрудников, снижение текучести, поддержка дисциплины, составление графиков.
• Финансовые показатели: контроль расходов, списаний, недостач и проведение инвентаризаций.
• Административные задачи: отчётность, документооборот, подготовка инспекций.
• Коммуникация с партнёрами: поставщики, арендодатели, подрядчики.
• Дополнительные задачи для достижения ключевых целей.

Что требуется от Вас:

• Опыт работы в управлении от 3 лет в сфере ресторанов, пекарен, фастфуда или доставки (желательно мульти-юнит, от 2-х точек).
• Готовность включаться во все процессы, в том числе линейные операции.
• Мобильность и способность быстро адаптироваться.
• Стремление к профессиональному развитию и достижениям.

Условия и преимущества:

• Конкурентоспособный оклад + KPI, условия обсуждаются на собеседовании.
• Работа в разъездном формате — управление 2-3 точками, график 5/2 с «плавающими» выходными (вторник, среда, четверг) или 2/2.
• Полная поддержка, обучение и стандарты от Pizza Ricca.

Если Вы хотите стать частью команды, которая меняет представление о быстрой и качественной доставке — отправляйте резюме!