Менеджер ресторана (загородный ресторан "Дача")

Менеджер загородного ресторана «Дача»

Давно мечтали окунуться в уникальную атмосферу семейного ресторана, где всё сделано с душой? Где каждый ингредиент выращен местными фермерами, а клиенты возвращаются снова и снова за яркими впечатлениями?

Мы предоставляем:

• Оклад + % = зарплата от 70 000 - 130 000 рублей, регулярные выплаты дважды в месяц.
• Официальное трудоустройство по ТК РФ.
• Просторный график работы: сменный режим 2/2 с 12:00 до 00:00, пятница и суббота до 01:00.
• Доступная развозка от крупных торговых центров города, УВОЗИМ на работу от ТЦ Колумб, ТЦ Вояж, ТЦ Южный, Современник, а вечером до дома.
• Бесплатное питание на рабочем месте — ведь мы настоящие профессионалы в еде!
• Программа вознаграждения «Приведи друга» — получите премию 5000 рублей за рекомендацию хорошего специалиста.
• Спортивные мероприятия и корпоративные события, праздники и поздравления сотрудников.

Что для нас важно:

• Опыт работы в аналогичной должности, в сфере общественного питания от 1-го года.
• Гибкость ума и быстрота принятия решений.
• Отличные коммуникативные навыки и теплое отношение к окружающим.
• Глубокое понимание стандартов сервиса и ориентированность на гостей.
• Надежность, стрессоустойчивость и готовность справляться с несколькими задачами одновременно.
• Наличие действующей медицинской книжки или готовность её оформить, а расходы возьмем на себя.

Чем предстоит заниматься:

• Открывать и закрывать ресторан, соблюдать внутренние регламенты и стандарты.
• Обеспечивать эффективную работу смены, вести контроль за выполнением задач сотрудниками.
• Общаться с гостями, собирать и обрабатывать их отзывы, улучшать атмосферу заведения.
• Проводить инвентаризацию, обеспечивать сохранность имущества ресторана.
• Помогать HR-внедрению стандартов, обучать сотрудников и повышать их квалификацию.
• Формировать отчёты, вести документацию и работу с кассовыми операциями.

Присоединяйтесь к команде победителей, раскройте свой потенциал и создавайте яркие воспоминания вместе с нами!