Специалист по микробиологическому и технологическому контролю качества (пищевое производство)

Группа компаний «Доброфлот» — крупнейший рыбопромышленный холдинг Дальнего Востока с 1911 года.

• проведение оперативного контроля выполнения процедур и инструкций, регламентирующих процессы в ГК в области качества и безопасности пищевой и кормовой продукции на этапах:

  • входного контроля;

  • хранения;

  • переработки сырья и полуфабрикатов;

  • хранения и реализации готовой продукции;

• проведение аудитов существующих производственных процессов на производственных площадках;

• проведение аудитов складов хранения сырья, материалов, тары и готовой продукции;

• выявление отклонений от единого подхода в части оценки нарушений установленных параметров технологических процессов и дефектов в контрольных точках;

• участие в ежемесячных совещаниях по «Дорожным картам» по корректирующим действиям (на основании анализа внутренних и внешних претензий);

• предложение технологических решений для повышения качества выпускаемой продукции;

• выявление неактуальных или противоречащих процессов, методик контроля и регламентирующих документов внутри компании.

• высшее профессиональное образование по специальности: «Ветеринария», «Микробиология» или «Технология пищевого производства»;

• обязательный опыт работы в сфере пищевого производства животного происхождения;

• обязательный опыт работы с ФГИС «Меркурий»;

• преимущество — опыт работы в программах «Веста» и «Цербер»;

• преимущество — опыт взаимодействия с контролирующими органами (Управление ветеринарии по ПУ, СББЖ, Россельхознадзор по ПК, АПК «Нацрыба»);

• готовность к периодическим командировкам в Тулу, Находку, Большой Камень.

• официальное трудоустройство;
• место работы: г. Артем, ул. Потемкина, 15;
• график работы 5/2 (с 08:30 до 17:00);
• корпоративная доставка автотранспортом компании или частичная компенсация топлива (из Владивостока);
• корпоративный абонемент в бассейн.

Группа компаний «Доброфлот»:

• добыча рыбы и производство рыбных консервов с 1911 года;
• более 4000 рабочих мест;
• 170 000 000 банок рыбных консервов в год;
• крупнейший по объёму выпуска береговой рыбоконсервный завод России;
• 23 единицы собственного флота, в том числе 15 рыбодобывающих судов, 3 рыбоперерабатывающих плавзавода, 5 транспортных судов-рефрижераторов;
• крупнейший рыбоперерабатывающий плавзавод «Всеволод Сибирцев»;
• жестяно-баночное производство, полностью обеспечивающее собственные потребности;
• логистический комплекс - железнодорожная ветка, склады, погрузочно-разгрузочная техника и парк крупнотоннажных грузовиков-рефрижераторов;
• холодильные мощности более 18000 тонн;
• развитая система складов в крупнейших регионах страны и доставка продукции в любой город России и страны СНГ;
• Ливадийский ремонтно-судостроительный завод – база ремонта и модернизации флота ГК и сторонних заказчиков.