Заведующий производственной столовой

Что предстоит делать:

• Обеспечивать бесперебойное и качественное обслуживание сотрудников;
• Контролировать соблюдение санитарных норм.
• Организовывать и координировать работу персонала столовой;
• Составлять зaявки нa нeобходимыe пpодoвольственныe тoваpы, пoлуфабpикаты и cыpьe, иx своeвременное приoбретение и контроль отгрузки;
• Контролировать качество сырья, технологии приготовления пищи и правильность эксплуатации оборудования и инвентаря;
• Обеспечивать соблюдение работниками санитарных требований своевременность уборки помещений.

Мы ожидаем:

• Высшее или среднее техническое образование (технолог пищевого производства, повар и т.д.);
• Опыт работы от 1 года в аналогичных должностях в общепите (старший повар, шеф-повар или су-шеф);
• Знание норм СанПиН;
• Владение 1С, касса, R-keeper (как преимущество);
• Умение работать в режиме многозадачности.

Мы предлагаем:

Надежные условия:

• Прозрачная система дохода;
• Оформление по ТК РФ: отпуск, больничный, стабильные выплаты.

Комфортная среда:

• График работы сменный 5/2 с 08.00 до 17.00;
• Дотация на питание;
• Доставка служебным транспортом предприятия;
• ДМС + стоматология;
• Спецодежда;
• Медицинская книжка;
• Место работы: г. Орел, Индустриальный парк Орел, ул. Раздольная 105Д, территория завода СПЗ.