Повар-кондитер

«Повар-кондитер / Кондитер-технолог (пектин, мармеладное производство)»

ВНИМАНИЕ! Опыт работы с пектином — обязательное требование.

В связи с расширением производства мы ищем в команду опытного повара-кондитера для работы с изделиями на основе пектина.

Сейчас наше производство активно развивается, и технологу требуется сильный специалист в помощь. Мы ищем не просто исполнителя, а человека с практическим опытом работы с пектином, который понимает особенности технологического процесса, умеет добиваться стабильного качества продукции и готов стать важной частью нашей команды.

Мы ценим профессионалов, которые способны не только качественно выполнять свою работу, но и предлагать идеи по совершенствованию технологии производства.

Обязанности

Производство продукции в соответствии с технологическими картами.
Работа с пектиновыми массами и соблюдение технологического процесса.
Подготовка сырья и соблюдение рецептур.
Контроль качества выпускаемой продукции.
Поддержание чистоты на рабочем месте.
Соблюдение санитарных норм (ХАССП) и внутренних стандартов предприятия.
Взаимодействие с технологом производства.

Требования

Обязателен практический опыт работы с пектином.
Желателен опыт производства мармелада, желейных изделий или аналогичной продукции.
Понимание технологических процессов работы с пектином.
Ответственность, аккуратность, дисциплинированность.
Желание развиваться вместе с компанией.
Наличие действующей медицинской книжки или готовность оформить ее.

Условия

График работы 2/2.
Начало смены — 10:00.
Обеденный перерыв — 30 минут.
Дополнительный перерыв 15 минут каждые 2 часа.
Стабильная выплата заработной платы.
Оплата от 3 000 до 5 000 рублей за смену (уровень дохода определяется по итогам собеседования и зависит от опыта и профессиональных компетенций).
Работа на современном производстве.
Возможность профессионального роста и участия в разработке новых продуктов.

Если у вас есть хороший опыт работы с пектином, обязательно укажите это в сопроводительном письме. Мы внимательно рассматриваем кандидатов с практической экспертизой в данном направлении и готовы предложить интересную работу в развивающейся компании.