Директор пищевого производства

🏭 Приглашаем директора производства (Заведующий производством)

Локация: Санкт-Петербург, Авиагородок, м. Московская Доход: от 200 000 рублей на руки.

Производственная компания «Современные традиции вкуса» (собственное производство выпечки, кондитерских изделий и кулинарии) в связи с ростом и развитием ищет Директора производства. Приоритет — управление производственным комплексом, выстраивание системной работы, контроль качества и финансовых показателей.

✅ Обязанности:

• Организация, управление и контроль всех производственных процессов, обеспечение бесперебойной работы.

• Соблюдение сроков и стандартов качества выпускаемой продукции.

• Формирование эффективной управленческой команды, постановка задач и контроль исполнения.

• Строгий контроль норм охраны труда, промышленной безопасности, производственной санитарии и дисциплины.

• Ведение управленческой отчётности по ключевым показателям производства.

• Повышение операционной эффективности, сокращение материальных, трудовых и финансовых издержек.

• Контроль технического состояния оборудования, обеспечение надлежащей эксплуатации.

• Взаимодействие с контролирующими и инспектирующими органами, подготовка к внутренним и внешним аудитам.

• Анализ производственных показателей и реализация мероприятий по росту производительности труда и снижению затрат.

• Управление бюджетом производства, контроль финансовых показателей.

✅ Требования:

• Профильное пищевое образование не ниже среднего специального.

• Опыт работы на руководящей должности на пищевом производстве от 3 лет (опыт в сегменте выпечки, кондитерских изделий или кулинарии будет преимуществом).

• Подтверждённый опыт управления поточным производством с высокой долей ручного труда.

• Практическое знание и применение принципов бережливого производства, обязательное знание HACCP (ХАССП), СанПиН и отраслевых стандартов.

• Отличные навыки производственного планирования, бюджетирования и управленческой отчётности.

• Способность принимать решения и нести за них ответственность.

• Навыки стратегического планирования, эффективного распределения ресурсов и расстановки приоритетов.

• Готовность работать в условиях высокой нагрузки, проактивная позиция, направленная на постоянное совершенствование процессов.

✅ ​​​​​​​Условия:

• Официальное оформление по ТК РФ, полностью белая заработная плата.

• Оклад от 200 000 на руки.

• Корпоративное питание.

• График работы 5/2.

• Территориальная доступность: производство в Авиагородке, рядом с метро Московская.

Как откликнуться:
📩 Отправляйте резюме на вакансию. Если у вас есть примеры реализованных улучшений или проработок — будем очень рады увидеть. Приходите делать вкусную и безопасную еду вместе с нами!