Менеджер в семейный ресторан

Приглашаем менеджеров в новый семейный ресторан с красивым интерьером, теплой теплой атмосферой и высоким уровнем сервиса.

Если Вам нравится создавать уют для Гостей, вдохновлять команду и быть частью проекта с самого начала - будем рады познакомиться.

Обязанности:

• Организация и контроль работы ресторана.
• Планирование и контроль смен, распределение ролей и зон ответственности.
• Взаимодействие с кухней и баром для синхронизации сервиса и таймингов.
• Подбор, адаптация и обучение сотрудников.
• Контроль качества сервиса.
• Взаимодействие с Гостями ресторана.
• Контроль чистоты, порядка и визуального состояния зала и гостевых зон.
• Ведение сменной отчетности в рамках своей зоны ответственности.
• Организация банкетов.

• Опыт работы менеджером в ресторане полного цикла от 2х лет
• Опыт в открытии ресторана желателен.
• Знание стандартов сервиса.
• Знание кассовой дисциплины.
• Опыт Работы с Iiko
• Высокий уровень ответственности и внимание к деталям.

• Работа на территории ВДНХ.
• Смена 6.000р + сервисные с банкета.
• График 2/2, возможны доп смены
• Смена 12 часов.
• Двух разовое питание.
• Официальное оформление