Операционный директор

АО "Омский бекон"- одно из крупнейших мясоперерабатывающих производств Сибири, выпускающее до 40 тыс. тонн колбасной продукции и полуфабрикатов в год. Продукция предприятия очень популярна далеко за пределами своего региона. Мясокомбинат входит в Группу «ПРОДО», один из крупнейших российских производителей продукции из мяса птицы, колбасных изделий, полуфабрикатов и мясных деликатесов.

Обязанности:

• Обеспечение бесперебойного, ритмичного и безопасного функционирования производственно процесса для максимизации прибыли предприятия и выполнения планов продаж
• Управление производством и технологическими процессами: планирование и диспетчеризация: координация ежедневного и долгосрочного планирования работы цехов (убой, обвалка, жиловка, формовка, термическое отделение, упаковка).
• Обеспечение качества и безопасности выпускаемой продукции, соответствия стандартам (HACCP, ISO 22000, FSSC 22000) на всех участках.
• Управление операционным бюджетом (OPEX), контроль себестоимости продукции.
• Внедрение инструментов бережливого производства и программ энергосбережения
• Подготовка и успешное прохождение внутренних и внешних аудитов.
• Техническое обеспечение и модернизация производства, управление ремонтами, реализация инвестпроектов (CAPEX) - участие в проектировании, закупке, монтаже и запуске новых производственных линий или реконструкции цехов.
• Управление персоналом (5 прямых подчинённых, до 950 сотрудников в непрямом подчинении), оптимизация ФОТ и системы мотивации
• Охрана труда и промышленная безопасность (включая аммиачно-холодильные установки)

• Высшее образование (технологическое / техническое / экономическое / управленческое)

• Опыт работы в мясопереработке на заводах полного цикла от 3 лет на аналогичных позициях

• Управление сквозной производственной цепочкой и холодной цепью

• Опыт бюджетирования и управления себестоимостью.

• Опыт внедрения ERP / MES.

• Продвинутый пользователь ПК: Excel, Word, Outlook, 1С.

• Опыт управления коллективом от 5 лет.

• Работу в крупной федеральной компании с современной корпоративной культурой и командой профессионалов.
• Соблюдение трудового кодекса РФ (официальное оформление, "белая" заработная плата, оплата отпусков, больничных).
• Конкурентная заработная плата, годовой бонус по результатам выполнения целей.
• Полис ДМС.
• Корпоративная связь.
• Иногороднему кандидату предоставляем релокационный пакет и компенсацию расходов.