Су-шеф в ресторан

Работы сразу на 2х точках: Гастробар Гости и кофейня 7:35 Заря&KitaEast.

Твои задачи:

• Организация и контроль работы кухни на двух точках
• Поддержание высоких стандартов качества и сервиса
• Внедрение новых блюд и участие в разработке меню
• Управление командой поваров, обучение и наставничество
• Контроль соблюдения санитарных норм и техники безопасности
• Ведение учёта продуктов, контроль остатков и заказов
• Взаимодействие с поставщиками и смежными подразделениями.

Наши ожидания:

• Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года
• Отличные организаторские способности и лидерские качества
• Знание современных кулинарных технологий и стандартов
• Умение работать в режиме многозадачности.

Мы предлагаем:

• График и формат работы: 5/2, смены по 12 часов

• Официальное трудоустройство + социальный пакет и льготный отпуск раз в 2 года
• Комфортная униформа
• Перспективы карьерного роста внутри крупной ресторанной группы
• Корпоративные скидки в наших заведениях
• Бесплатное питание
• Такси до дома после смены
• Билеты в кинотеатр ежемесячно
• Оформление медкнижки за счёт компании.

О компании: Группа Компаний успешно работает на рынке более 25 лет и объединяет известные бренды ресторанов, кофеен и кинотеатров. Мы ценим профессионализм, поддерживаем развитие сотрудников и создаём атмосферу, в которой хочется работать и расти.