Су-шеф

Вдохновляй и созидай: стань Су-шефом, который задаёт ритм кухни!

Ты чувствуешь, что кухня — это твоя сцена, а команда — твой оркестр? Хочешь реализовать свои идеи, расти и влиять на гастрономический стиль заведения? Тогда эта вакансия для тебя!

Оплата труда Достойная заработная плата, выплата дважды в месяц. Размер дохода обсуждается индивидуально и зависит от твоего опыта и вклада. Оплата за полностью отработанные смены.

График и условия работы

• Гибкий график: возможны варианты 5/2, 6/1, работа по выходным или свободный график по согласованию.
• Продолжительность смен: от 8 до 12 часов.
• Полная занятость, оформление по ТК.

Обязанности

• Организация и контроль работы кухни, поддержание высокого темпа и качества.
• Внедрение новых блюд, участие в разработке меню, творческий подход к подаче.
• Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов безопасности.
• Обучение и наставничество поваров, формирование сплочённой команды.
• Ведение учёта продуктов, контроль остатков и заказов.
• Замещение шеф-повара при необходимости.
• Решение нестандартных ситуаций и поддержание позитивной атмосферы на кухне.

Требования

• Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года.
• Знание современных кулинарных техник и любовь к экспериментам.
• Организаторские способности, умение вдохновлять команду.
• Ответственность, стрессоустойчивость, внимательность к деталям.
• Готовность брать на себя инициативу и предлагать новые идеи.
• Навыки учёта и контроля запасов.

Мы предлагаем

• Перспективу карьерного роста до шеф-повара.
• Премии за отличную работу и инициативу.
• Бесплатные обеды и скидки на продукцию.
• Дружный коллектив и поддержку руководства.
• Социальный пакет и компенсацию проезда.

О компании Мы — современное гастрономическое пространство, где ценят креатив, командную работу и желание развиваться. Здесь каждый может раскрыть свой потенциал и стать настоящим сердцем кухни!