Ассистент службы питания и кухни (F&B)

Отель Grand Karat Sochi приглашает в свою команду Ассистента службы питания и кухни для долгосрочного сотрудничества.

Мы ищем кандидата, который хочет развиваться в сфере общественного питания и готов стать частью команды отеля пять звезд.

Обязанности:

• ведение табелей учета рабочего времени сотрудников подразделений общественного питания;
• ведение графиков работы;
• оформление заявок и сопроводительной документации;
• ведение журналов и отчетности;
• участие в проведении инвентаризаций;
• взаимодействие с сотрудниками ресторанной службы и кухни по операционным вопросам;
• взаимодействие с представителями проверяющих организаций в рамках своей зоны ответственности.

Требования:

• образование не ниже среднего специального;
• уверенный пользователь ПК и офисных программ;
• внимательность, аккуратность и ответственность;
• умение работать с большим объемом информации;
• готовность соблюдать стандарты работы службы питания.

Будет преимуществом:

• образование или обучение по направлениям, связанным с общественным питанием, пищевыми технологиями, ресторанным сервисом или смежными специальностями;
• опыт работы или прохождения практики в ресторане, кафе, отеле или на предприятии общественного питания;
• понимание процессов работы кухни и ресторанной службы;
• знание основ санитарных требований и организации общественного питания.

Условия:

• официальное оформление, белая заработная плата два раза в месяц;
• график плавающий 5/2 по 8 часов;
• фиксированный оклад (60 000 до вычета подоходного налога) + возможен ежемесячный бонус за выполнение плана выручки отелем (9 000 рублей);
• бесплатное питание и униформа;
• возможность пользоваться услугами Детской комнаты для сотрудников с детьми;
• 13-я заработная плата пропорционально отработанному в году времени;
• страхование ДМС и страхование жизни (после полугода работы);
• участие в корпоративных мероприятиях и праздниках для сотрудников.

Удачи Вам и до встречи!