Повар - универсал

Обязанности:

- готовить блюда согласно технологическим картам и установленным стандартам;

- строго соблюдать рецептуры, нормы закладки сырья и выхода продукции;

- обеспечивать своевременную подготовку и выдачу блюд;

- контролировать качество сырья и готовой продукции;

- предотвращать попадание посторонних и вредных веществ в продукты;

- использовать исправное оборудование и инвентарь;

- соблюдать требования санитарии и личной гигиены;

- носить чистую спецодежду;

- обеспечивать безопасное перемещение горячих продуктов и инвентаря;

- выполнять поручения руководства по производственной деятельности;

- проверять исправность оборудования перед началом смены;

- соблюдать правила эксплуатации электрического, газового и теплового оборудования;

- соблюдать требования безопасности на рабочем месте;

- предотвращать аварийные ситуации, ожоги и травмы;

- соблюдать санитарные нормы, правила уборки и дезинфекции;

- обеспечивать чистоту рабочего места и оборудования.

Требования:

- со средним-техническим, профессиональным или высшим образованием;

- опыт работы не менее 3 лет.

Условия:

• Сменный график работы, день/ночь/отсыпной/ 48ч. выходной
• Оплачиваемый трудовой отпуск, оплата больничных, пенсионные и социальные отчисления, карьерный рост.