Обязанности: - Контроль соблюдения стандартов качества продукции и обслуживания гостей.
- Ассистирование в мониторинге сроков годности и условий хранения продуктов.
- Участие в проведении внутренних аудитов и проверок ресторана.
- Совместное ведение отчетности по результатам контроля качества вместе с Главным специалистом/Менеджером.
- Выявление и документирование отклонений от стандартов.
- Участие в контроле соблюдения санитарных норм и правил пищевой безопасности (HACCP).
- Помощь в разработке и внедрении корректирующих мероприятий.
- Взаимодействие с сотрудниками ресторана по вопросам качества и безопасности продукции.
- Анализ жалоб гостей и участие в мероприятиях по повышению качества обслуживания.
Требования: - Высшее/Средне специальное образование по направлению
- Готовность учиться и развиваться
Условия: - Официальная оплата труда
- Развитие в международной компании