Специалист по питанию в школу

Осуществлять контроль за:

- ведением табеля учета обучающихся, получающих льготное питание;

- соответствием рациона питания утвержденному меню;

- организацией приема пищи обучающимися;

- соблюдением графика работы столовой и графиком приема пищи и своевременной выдачей блюд Исполнителем Контракта;

- посещением столовой обучающимися и принятием приемов пищи в соответствии со временем пребывания обучающихся в Школе;

соблюдение графика работы столовой и графиком приема пищи и своевременной выдачей блюд Исполнителем Контракта;

посещение столовой обучающимися и принятием приемов пищи в соответствии со временем пребывания обучающихся в Школе;

- своевременное предоставлением питьевой воды обучающимся;

- проверка качества, количества и своевременностью поставляемого сырья для приготовления блюд по текущему меню и (или) готовых блюд, комплектов бутилированной питьевой воды в соответствие с заявкой (корректировкой заявки) на организацию питания и питьевого режима;

- проверка соответствия условий транспортировки пищевой продукции Исполнителем Контракта;

проверка соблюдением температурного режима при выдаче готовых блюд, а также выхода порций;

- работа в бракеражной комиссии;

Ведение документации

и др.