Красноярск, Ястынская улица, 47В/10
Набираем команду специалистов на новое высокотехнологичное, автоматизированное хлебобулочное производство, укомплектованное современным европейским оборудованием.
Обязанности:
- Подготовка ингредиентов: Измерение и взвешивание ингредиентов, необходимых для приготовления теста, согласно рецептуре.
- Смешивание ингредиентов: Загрузка ингредиентов в тестомесильную машину и контроль процесса смешивания для получения однородного теста.
- Контроль технологических параметров: Отслеживание температуры, времени и других технологических параметров в процессе замешивания теста.
- Регулировка оборудования: Настройка и регулировка тестомесильных машин для достижения оптимальных результатов в соответствии с конкретными рецептами.
- Помощь тестоводу в процессе замешивания теста.
- Соблюдение санитарных норм: Соблюдение правил гигиенического производства и санитарии при обработке продуктов.
- Регулярная чистка тестомесильных машин.
- Соблюдение технологических процессов: Выполнение всех этапов технологического процесса приготовления теста.
Условия:
Красноярск
до 58000 RUR