Менеджер ресторана

Семейный ресторан "Мёд" приглашает в свою команду Менеджера зала.
(А также мы очень ждем харизматичных, ответственных, целеустремленных официантов с опытом работы!)

Что вам предстоит делать:

• обеспечение бесперебойной работы и взаимодействия подразделений (кухня/зал/бар);
• ведение отчетности по кассовой дисциплине;
• контроль за поддержанием чистоты и порядка в зале, складских помещениях, гостевых зонах;

• работа с персоналом зала (аттестация, сервис, внешний вид и другое);
• создание атмосфера гостеприимства;
• составление графика работы, ведение табелей;
• учет боя посуды и инвентаря;
• решение спорных ситуаций.

Чего мы ждем от кандидата:

опыт работы не менее 1-года в сфере менеджмента, общественного питания;

грамотная устная/письменная речь;

умение работать с первичной документацией, знание кассовой дисциплины, учёт ТМЦ;

знание 1С, ЭДО, Word, Excel. IIKO.

Мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство с 1 дня работы в соответствии с ТК РФ;
• Бесплатное питание и вечерний развоз;
• График работы: 2/2, с 11 до 24:00;
• Полностью «белая» заработная плата на карту, 300р/час+0,3% от общей выручки ресторана+% от сервисного сбора;
• Карты лояльности на услуги холдинга (мед.центр Рекреаль, ресторан Public, фитнес-клуб LagomGYM, отель FarFoiur4*)