Повар в школьную столовую

Обязанности:

• знание санитарных норм и правил их соблюдения в школьных учреждениях;

• контроль хранения продуктов, используемых при приготовлении школьных блюд, с учётом возрастных особенностей детского питания;

• контроль качества приготовления блюд и безопасности готовых блюд для детей;

• составление заявок на сырьё и полуфабрикаты, используемые для приготовления школьных блюд;

• соблюдение технологии приготовления блюд, соответствующих возрастным требованиям меню школьной столовой.

Требования:

• наличие санитарной книжки;

• опыт работы поваром в сфере общественного питания, особенно в школьных столовых или учреждениях с аналогичным режимом питания;

• умение работать с кухонным оборудованием, применяемым в школьных столовых;

• знание особенностей приготовления детских блюд.

Условия:

• стабильная зарплата, соответствующая уровню и условиям труда;

• своевременные выплаты два раза в месяц;

• оплачиваемый отпуск 28 календарных дней в соответствии с трудовым законодательством;

• работа в стабильной и социально значимой сфере — обеспечение питания в школьной столовой.