Старший кондитер (Шеф)

Приглашаем на ключевую руководящую должность целеустремленного и амбициозного профессионала, который станет двигателем нашего кондитерского производства!

Если у вас есть опыт руководства производственными процессами в кондитерском производстве, технологический склад ума, коммуникативные навыки и вы умеете мотивировать команду и добиваться поставленных целей - эта вакансия для вас.

Мы ценим инициативность, ответственность и желание расти вместе с компанией.

ОБЯЗАННОСТИ:

• Организация, координация, контроль и эффективность полного цикла кондитерского производства, бесперебойность работы кондитерского цеха
• Внедрение и запуск новых технологических процессов
• Контроль качества выпускаемой продукции
• Организация и контроль за процессами и регламентами поддержания всех производственных зон и помещений в чистоте и отличном санитарном состоянии
• Анализ причин брака и разработка корректирующих действий
• Контроль правильного использования и исправности оборудования, контроль своевременного ремонта
• Работа по совершенствованию организации производства, технологий, механизации и автоматизации процессов, предотвращению брака, повышению качества продукции, экономии ресурсов
• Внедрение прогрессивных форм организации труда, рационализация рабочих мест, повышение производительности и снижение издержек.

ТРЕБОВАНИЯ:

• Опыт работы руководителем на пищевом кондитерском производстве не менее 5 лет!
• Знание санитарных норм
• Навыки оперативного управления и быстрого реагирования на инциденты
• Умеет работать в команде, мотивировать подчиненных и брать на себя ответственность
• Эффективный организатор: видит процесс в целом и уделяет внимание деталям
• Желательно знать и уметь работать в программе IIKO