Шеф-стюард/Руководитель службы уборки кухонных помещений

ОТЕЛЬ CHEKHOFF HOTEL MOSCOW, CURIO COLLECTION BY HILTON 5*

ПРИГЛАШАЕТ В СВОЮ КОМАНДУ

Шеф-стюарда

Обязанности:

• организация качественной и бесперебойной работы стюардов;

• обеспечение чистоты и безупречного состояния рабочих материалов, помещений и оборудования (кухни, служебных коридоров и служебной столовой);

• обеспечение соблюдения техники безопасности, санитарно-гигиенических норм в соответствии со стандартами (СанПиН);

• обеспечение наличия производственного инвентаря (фарфоровой, стеклянной посуды и столовых приборов);

• проведение инвентаризации, списание битой посуды;

• составление графика уборки кухонных площадей и помещений;

• предоставление ежедневного отчета;

• соблюдение графика уборки и выноса мусора;

• навыки работы с профессиональной химией ECOLAB, DIVERSY, DR. SHNELL.

Требования:

• опыт работы Супервайзером в отделе питания/ Шеф-стюардом/ Заведующим уборкой / Заведующим номерного фонда;

• знание СанПиН и норм HACCP и других стандартов санитарии;

• умение и опыт руководства людьми и процессами;

• опыт контроля материальных ценностей в качестве материально-ответственного лица;

• умение работать в режиме многозадачности и высокой загрузки.

Условия:

• Оклад (75 000 до вычета налога) + премия по итогам работы отеля (8 400 до вычета налога) + премии от проведенных мероприятий;
• Пятидневная рабочая неделя;
• Вкусные обеды, униформу и ее чистку, а также медкнижку за счет компании;
• Уверенность в завтрашнем дне:
  Мы оформляем сотрудников с первого дня по ТК и гарантируем своевременную выплату заработной платы 2 раза в месяц. Отпуск и больничный оплачивается в соответствии с Трудовым кодексом РФ;
• ДМС со стоматологией и ВЗР от 1 года работы;
• Возможность путешествовать с индивидуальными скидками HILTON по всему миру;
• Брендированные подарки ко дню рождения, приветственные подарки для новых сотрудников;

• Возможности профессионального роста.