Заместитель директора по производству г. Сочи (рыбоводство)

MANTERA — динамичная компания, которая развивает туристическую инфраструктуру в разных регионах России. Мы внедряем лучшие практики в сфере гостеприимства: Курорт Красная Поляна, Курорт «Архыз», тематический парк «Сочи Парк», «Сочи Парк Отель», игорная зона «Красная поляна», деревня «Мандроги».

АО «Племзавод «Адлер» — наш профильный актив в области рыбоводства, расположенный в живописном месте Сочи. Мы сочетаем современные биотехнические стандарты с заботой о качестве продукции и развитии отрасли.

Приглашаем в команду Заместителя директора по производству.

Чем предстоит заниматься:

• Координировать работу цеха по производству рыбы и управлять командой;

• Совершенствовать организацию труда и управление производственным процессом;

• Контролировать выполнение фактических и экономических показателей по производству живой рыбы, рыбопосадочного материала и икры на стадии «глазка»;

• Обеспечивать своевременную сдачу отчётности по рыбоводной продукции на всех стадиях разведения;

• Следить за соблюдением биотехнических процессов рыборазведения;

• Организовывать учёт маточного и ремонтно-маточного стада форели и лосося, контролировать его численность и качество;

• Проводить селекционную работу;

• Оформлять исходно-разрешительную документацию для деятельности предприятия;

• Контролировать режимы кормления, выполнение лечебно-профилактических мероприятий и соблюдение нормативных коэффициентов.

Наши ожидания от кандидата:

Образование:

• Высшее профессиональное образование (специалитет / магистратура).

Опыт:

• Стаж работы по специальности на руководящих должностях в профильной отрасли (рыбоводство, аквакультура, сельское хозяйство) не менее 3х лет.

Знания и навыки:

• Методики планирования и прогнозирования производства.

• Методы анализа производственного потенциала, материальных и иных ресурсов.

• Порядок составления и согласования планов производственной деятельности.

• Порядок заключения договоров на поставку товарной рыбы, рыбопосадочного материала и икры.

• Современная теория организации производства и передовой отечественный / зарубежный опыт.

• Состав и структура производственной и технологической документации.

• Навыки менеджмента, делового этикета и деловой переписки по производственным вопросам.

Личные качества:

• Ответственность, исполнительность, надёжность, организованность, коммуникабельность.

Владение ПК: опытный пользователь.

Условия работы:

• Официальное трудоустройство по ТК РФ;

• Стабильная заработная плата — обсуждаем по итогам интервью;

• График 5/2 (летом — ранний старт).

• Место работы — Сочи, уникальный природный кластер.

• Возможно предоставление жилья (рассматривается индивидуально).