Администратор зала (столовая)

Обязанности:

• Организация и контроль ежедневной работы столовой;
• Координация работы персонала (повара, сотрудники зала, клининг);
• Контроль соблюдения стандартов обслуживания посетителей;
• Ведение учета рабочего времени сотрудников и контроль дисциплины;
• Контроль санитарного состояния помещений, оборудования и зоны обслуживания;
• Контроль наличия товаров, расходников и хозяйственных средств;
• Урегулирование спорных ситуаций с посетителями, работа с обратной связью;
• Выполнение поручений руководства, направленных на повышение эффективности работы столовой.

Требования:

• Опыт работы администратором, менеджером смены или управляющим в сфере; общественного питания будет преимуществом;
• Уверенный пользователь ПК (Excel, Word, электронная почта) и R-keeper;
• Организаторские способности и лидерские качества;
• Ответственность, внимательность, стрессоустойчивость;
• Грамотная устная и письменная речь;
• Знание санитарных норм и требований в сфере общественного питания приветствуется.

Условия:

• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
• ЗП – 130 000 руб при графике 5/2;
• Испытательный срок 3 месяца;
• Возможность профессионального роста;
• Бесплатное питание на рабочем месте;
• Дружный коллектив;
• Территориально – пос. Литвиново, Наро-Фоминский район, территория санатория «Литвиново».