Повар горячего цеха
Повар горячего цеха
Алматы, микрорайон Коктем-1, 16
Описание вакансии
Обязанности:
- Приготовление блюд горячего цеха по технологическим картам
- Работа с позициями европейской кухни
- Контроль качества и подачи блюд
- Подготовка заготовок и полуфабрикатов
- Соблюдение санитарных норм и чистоты рабочего места
- Контроль сроков хранения продуктов
- Работа в команде на выдаче заказов
Требования:
- Опыт работы поваром от 1–3 лет
- Опыт работы в горячем цехе кофейни или кафе
- Опыт приготовления завтраков обязателен
- Знание европейской кухни
- Умение работать по технологическим картам
- Ответственность, аккуратность и чистоплотность
- Умение работать в команде
Условия:
- График: 4/2, смена 12 часов
- Оплата: 18 000–20 000 тг за смену
- Европейская кухня
- Зарплата 2 раза в месяц без задержек
- Трёхразовое питание
- Официальное трудоустройство
- Стажировка: 2 дня по 4 часа (не оплачивается)
Навыки
- Общественное питание
- Контроль сроков годности
- Технологические карты
- Контроль качества
- Учет остатков
- Умение работать в коллективе
- Инвентаризация
- Ответственное хранение
