Менеджер кафе в Море парк

Мы компания Оля-ля, совместно с оздоровительным комплексом Море парк — это место силы и восстановления. А наше кафе — это не просто кафе, а часть терапевтического процесса. Мы ищем менеджера, который понимает: еда здесь должна быть полезной, красивой и подаваться с особой теплотой. В вашем ведении — полный цикл: от закупки продуктов до настроения гостей. У нас огромный поток посетителей, но мы не гонимся за количеством, мы гонимся за благодарными глазами клиентов. Присоединяйтесь, чтобы управлять лучшим фуд-сервисом в городе».

В кафе требуется ответственный менеджер.

График работы: 2/2.

Обязанности:

• Контроль готовности точек питания к открытию (чистота, наличие продукции, работа оборудования).
• Проверка наполненности витрин и контроль за качеством фотоотчетов.
• Мониторинг чистоты в обеденном зале и соблюдение стандартов внешнего вида сотрудников линейного персонала.
• Приемка товара и распределение по складам (в период отсутствия управляющего).
• Замена барменов и кассиров на точках в период их отсутствия (умение работать на кассе, умение варить кофе — обязательно).
• Консультирование гостей по меню, текущим акциям и новинкам.
• Прием заказов на питание для гостей СПА-программ.
• Персональный сервис.
• Работа с кассой, строгое соблюдение кассовой дисциплины.
• Подготовка сменных отчетов, ведение записей, составление и заполнение табелей учета рабочего времени.
• Формирование заявок на продукты и расходные материалы.
• Прием жалоб, профессиональная работа с возражениями, самостоятельное разрешение конфликтных ситуаций.
• Сбор и анализ обратной связи от гостей для улучшения сервиса.
• Ведение страницы фуд-корта в социальных сетях (тексты, фото, Stories, базовый ответ подписчикам).
• Внедрение и контроль стандартов гостеприимства.

Мы ждем от вас:

• Опыт работы администратором/менеджером, старшим кассиром/фуд-кортах
• Знание кассовой дисциплины
• Стрессоустойчивость, умение быстро принимать решения в очереди и при конфликтах.
• Активная жизненная позиция: умение не только «сидеть на ресепшене», а видеть поле работы (помочь, накрыть, убрать, написать пост).
• Готовность иногда физически работать руками (накрыть стол, принять товар).

Мы предлагаем:

• Стабильная занятость, официальное оформление по ТК РФ.
• График 2/2 (идеально для жизни и личных дел).
• Фиксированная окладная часть и прозрачная мотивация, на которую вы сможете влиять самостоятельно.
• Льготное питание на территории комплекса.
• Работа в динамичном, развивающейся компании
• Место, где ваш голос по маркетингу и акциям действительно услышат.
  
  Рассматриваем кандидатов ТОЛЬКО с постоянным графиком работы, без подработок. Принимаем с 18 лет!