Менеджер по закупкам (сырье/ингредиенты/упаковка) / пищевое производство

Кулинарное пищевое производство приглашает на работу менеджера по закупкам.

Обязанности:

Анализ текущей потребности в закупке продукции;

Организация закупки всех необходимых сырьевых материалов, упаковки, оборудования и других товаров для пищевого производства;

Поиск нестандартной продукции, поиск новых поставщиков и развитие деловых отношений с партнерами;

Обеспечение потребностей производства в соответствии с производственным планом;

Расширение базы поставщиков, выбор и оценка поставщиков, проведение переговоров и заключение договоров на выгодных условиях;

Заключение договоров, согласование цены, уровня скидок и сроков поставки;

Обеспечение соблюдения законодательства в области закупок и торговли на предприятии;

Претензионная работа;

Решение конфликтных ситуаций с поставщиками и контроль выполнения договорных обязательств;

Участие в разработке бюджета на закупки и отчетность по выполненным закупкам;

Оптимизация процесса закупок с целью повышения эффективности и снижения издержек;

Знание: что такое ХАССП, ветсертификация (Меркурий, если релевантно), требования к маркировке пищевой продукции.

Контроль движения и остатков ТМЦ;

Контроль оплат;

Управление инвентаризацией и учетом сырья и материалов на складе;

Работа с отчетностью и документацией по закупкам.

Требования:

• Опыт работы не менее 3-х лет в отрасли общественного питания;
• Продвинутый пользователь ПК, уверенный пользователь MS Office;
• Навыки выборки и приема продуктов питания/материальных ценностей;
• Умение ориентироваться в стоимости продуктов питания, а также сезонных продуктах;
• Навыки ведения отчетности;
• Знание документооборота (договор с поставщиком, счет-фактуры, накладные);
• Ведение деловой переписки, грамотная речь, опыт ведения переговоров с поставщиками с целью получения выгодных условий сотрудничества, навыки эффективной работы с большим количеством поставщиков, заключение договоров;

• Высокий уровень коммуникаций: умение договориться с поставщиками в случае, если у поставщика возникли сложности с отгрузкой;
• Знание сезонности и особенностей закупки продуктов питания.

Условия:

• График работы 5/2, с понедельника по пятницу с 9:00 до 18.00 часов, суббота, воскресенье и праздничные дни будут выходными.
• Уровень заработной платы от 100 000 рублей на руки на испытательном сроке 3 месяца
• Оформление по ТК РФ.
• Корпоративное питание.