Повар

«Siberia» — это не просто банный комплекс. Это место, где возрождаются обычаи сибирского гостеприимства. Наша задача — дарить гостям тепло и незабываемые впечатления.

Наша кухня — это исторически сложенный гастрономический пазл, где готовят премиальную сибирскую кухню, сочетающую древние традиции и современные подходы.

Сейчас наша команда в поисках Ночного Повара.

Обязанности:

• Приготовление блюд и заготовок цеха с соблюдением технологических норм раскладки.
• Контроль товара и сырья необходимого для полноценного функционирования цеха.
• Соблюдение требований и норм техники безопасности в заведении общественного питания.
• Оценка презентационных качеств продуктов и заготовок в цеху перед подачей, бракераж готовой продукции и заготовок.
• Правильное использование кухонной техники и оборудования.
• Соблюдение санитарных норм, норм личной гигиены и товарного соседства продуктов.

Требования:

• Умение пользоваться современным, профессиональным кухонным оборудованием
• Знание современных процессов приготовления блюд.
• Знание санитарных норм и условий.
• Умение работать по тех картам.
• Многозадачность.
• Умение работать в команде
• Наличие действующей медицинской книжки.

Условия:

• График плавающий по договоренности на собеседовании (5/2, начало смены с 00:00, длительность смены 9 часов).
• Ставка (6500 руб. за смену) + KPI.
• Униформа за счет работодателя, после прохождения испытательного срока. Питание.
• Возможность карьерного роста в компании.