Технолог (Хлебное производство)

На хлебное производство в гор. Южно-Сахалинске требуется ТЕХНОЛОГ (пекарня).

Обязанности:

• Организация рабочих процессов в цехе
• Обучение линейного персонала
• Организация своевременного выпуска качественной продукции
• Контроль исполнения санитарных норм на производстве
• Актуализация документации и контроль исполнения ТТК
• Разработка рецептур, создание новых продуктов
• Оформление технологических карт

• Профильное образование
• Опыт работы технологом на хлебном производстве не менее 3 лет
• Знание технологических процессов Хлебного производства
• Умение работать с слоеными, ремесленными изделиями
• Опыт работы на подовых и ротационных печах
• Нацеленность на результат, активная жизненная позиция
• Уверенный пользователь Excel, 1С

• Работа в гор. Южно-Сахалинске
• Официальное трудоустройство
• График работы 2/2
• Заработная плата выплачивается 2 раза в месяц, по итогам работы выплачивается премия