Повар в загородный отель "ПСБ Патриот"
Повар в загородный отель "ПСБ Патриот"
Одинцовский городской округ, территория Парк Патриот, 4
Описание вакансии
Обязанности:
- Приготовление блюд для гостей отеля, работа с полуфабрикатами, нарезка продуктов, планирование заготовок
- Соблюдение санитарных норм и правил
- Поддержание рабочего места в чистоте и порядке согласно норм ХАССП
- Работа с ТТК, соблюдение техно-технологических процессов приготовления пищи
- Выполнение задач, поставленных су-шефом и шеф-поваром
Требования:
- Опыт работы на аналогичной должности от 2-х лет
- Знание европейской и русской кухни
- Умение работать по системе А-ля карт
- Приветствуется опыт работы в гостиницах
Условия:
- Официальное оформление, белая конкурентная заработная плата
- Сменный график работы 2/2 с 9 до 21 час или с 11 до 23 час.
- Корпоративный транспорт из Москвы (м. Кунцевская), Кубинки, Тучково, Голицыно и Краснознаменска
- Корпоративное питание
- Бесплатное корпоративное проживание на территории отеля
- Добровольное медицинское страхование (ДМС)
-
Корпоративные скидки на проживание в отелях сети Cosmos
-
Месторасположение: 50 км от МКАДА по Минскому шоссе (территория парка "Патриот", г.о. Одинцовский).
Навыки
- Технологии производства блюд
- Приготовление блюд по технологическим картам
