Старший повар

В пивном ресторане «Большая шишка» мы ищем Старшего повара, который не только любит готовить, но и умеет организовать работу кухни, поддерживать высокий стандарт качества и вдохновлять команду на новые кулинарные подвиги.

Оплата труда

• Стабильная заработная плата, выплата 2 раза в месяц
• Размер дохода обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от вашего опыта и навыков
• Оплата производится за полностью отработанные смены

График и условия работы

• Гибкий график: возможны варианты 5/2, 6/1 или 4/2
• Продолжительность смен: от 8 до 12 часов
• Работа на территории ресторана
• Оформление по ТК РФ, полный рабочий день

Обязанности

• Организация и контроль работы кухни
• Приготовление блюд по меню ресторана
• Контроль качества и скорости отдачи блюд
• Обеспечение соблюдения санитарных норм и стандартов безопасности
• Заказ и закупка продуктов, контроль остатков
• Введение учета и отчетности по кухне
• Обучение и наставничество младших поваров
• Взаимодействие с администрацией и поставщиками

Требования

• Опыт работы на кухне от 1 года, желательно в аналогичной должности
• Знание технологий приготовления блюд и стандартов сервиса
• Умение организовать работу команды
• Ответственность, аккуратность, стрессоустойчивость
• Навыки закупки и учета продуктов
• Готовность соблюдать стандарты компании и поддерживать порядок на рабочем месте

Мы предлагаем

• Премии за отличную работу и инициативу
• Бесплатные обеды для сотрудников
• Скидки на продукцию ресторана
• Дружный коллектив и поддержка на всех этапах работы
• Возможности для профессионального роста

О компании«Большая шишка» — это современный пивной ресторан с авторской кухней и уютной атмосферой. Мы ценим качество, честность и командную работу. Присоединяйтесь к нам и станьте частью нашей гастрономической истории!