Менеджер по закупкам сегмента Horeca

О компании

ГРЭЙТКОМП - федеральный поставщик продуктов питания, поставляем широкий ассортимент для сетей, оптово-розничного сегмента и предприятий общественного питания. Мы исследуем конъюнктуру рынка, выделяем актуальные, дающие трафик позиции, развиваем перспективный ассортимент и сопровождаем партнёров на всех этапах сотрудничества.

Мы - эксперты в HoReCa и готовы передать эту экспертизу новому сотруднику.

Кого мы ищем:

Энергичного менеджера по закупкам, который умеет добиваться лучших коммерческих условий и выстраивать долгосрочные партнёрские отношения с поставщиками по всему ассортименту.

Важно: мы открыты к кандидатам из активных B2B-продаж. Если вы сильный переговорщик, привыкли работать на результат и доводить сделку до конца — закупки в дистрибуции станут логичным и финансово интересным шагом: те же навыки переговоров, но теперь вы добиваетесь лучшей цены и условий для компании, напрямую влияя на её развитие.

Обязанности:

• Поиск, оценка и привлечение новых поставщиков, развитие действующей базы по всем товарным категориям.
• Переговоры об условиях поставок: закупочная цена, отсрочка, бонусы, ретро-скидки, логистика.
• Анализ закупочных цен, расчёт себестоимости и контроль маржинальности (TCO/ROI).
• Управление товарными запасами: планирование объёмов, контроль оборачиваемости, недопущение дефицита и неликвидов - с учётом специфики разных категорий.
• Категорийный менеджмент: формирование и реализация стратегии закупок по категориям, выполнение KPI.
• Контроль качества и сроков поставок, разрешение спорных ситуаций.
• Ведение договорной документации, работа в 1С КА2.
• Мониторинг рынка FMCG и HoReCa: цены, тренды, новые позиции, риски.

Требования:

• Опыт в закупках, активных B2B-продажах, категорийном менеджменте или работе с поставщиками от 1–2 лет.
• Сильные переговорные навыки, умение добиваться выгодных условий.
• Аналитическое мышление, уверенный Excel (формулы, сводные таблицы), опыт работы в 1С КА2 или готовность быстро освоить.
• Понимание принципов ценообразования и расчёта маржинальности.
• Преимуществом будет опыт в FMCG / продуктовой дистрибуции / HoReCa.

Мы предлагаем:

• Оформление по ТК РФ.
• Доход: от 150 000 ₽ (оклад + бонус за KPI: экономия бюджета, маржинальность, оборачиваемость).
• Обучение специфике рынка HoReCa и работе с широким ассортиментом силами наших экспертов - глубоко погрузим в продукт, поставщиков и процессы.
• Работу в стабильной федеральной компании с возможностью роста.