Старший повар универсал

Добро пожаловать в нашу компанию - сеть кофеен Q COFFEE SHOP и сеть столовых COOKSHOP!

Мы создаём стабильную и развивающуюся систему общественного питания, где важны качество, скорость и командная работа. Сейчас мы ищем повара-универсала, который станет частью нашей кухни и будет отвечать за стабильный выпуск блюд в столовой/производстве.

• Приготовление блюд для линии раздачи (столовая формат, большие объемы);
• Приготовление завтраков, супов, горячих блюд, гарниров, салатов, блинов и мясных заготовок;
• Полный цикл работы с продуктами: заготовки, приготовление и выдача блюд;
• Работа по технологическим картам (ТТК) и соблюдение стандартов качества;
• Контроль качества сырья, сроков годности и условий хранения;
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;
• Соблюдение санитарных норм и внутренних регламентов компании;

• Опыт работы поваром-универсалом или поваром горячего/холодного цеха от 1–3 лет;
• Умение работать с большими объемами производства;
• Знание технологических процессов приготовления блюд;
• Ответственность, аккуратность и дисциплина;
• Умение работать в команде и в быстром темпе;
• Знание санитарных норм и правил хранения продуктов;
• Наличие санитарной книжки (или готовность оформить).

• График работы: 5/2;
• Стабильную заработную плату с выплатами 2 раза в месяц (5 и 20 числа);
• Оплачиваемую стажировку;
• Бесплатное питание;
• Ежегодный оплачиваемый отпуск;
• Работу в стабильной и развивающейся компании;
• Возможность профессионального роста внутри сети.