Заместитель управляющего в ресторан "Усадьба" (Царицанского Р. И)

Curant Group — группа проектов в сфере гостеприимства и гастрономии, объединяющая креативный подход, высокие стандарты сервиса и системное мышление. Мы создаем современные проекты с вниманием к качеству, эстетике и деталям, формируя среду, которая остается актуальной вне зависимости от трендов.

В основе нашей культуры — развитие талантов, наставничество и сильная командная работа. Мы ценим инициативность, профессионализм, чувство вкуса и стремление создавать лучший опыт для гостей.Вдохновляйте и восхищайте гостей, создавая незабываемую атмосферу в ресторане!

Обязанности

• Работа в зале, обеспечение высокого уровня сервиса
• Удержание ключевых и лучших сотрудников
• Организация и контроль соблюдения стандартов
• Анализ результатов работы и комплексное управление командой
• Обучение и мотивация сотрудников на достижение высоких результатов

Требования

• Опыт работы в ресторанных премиальных проектах
• Готовность брать ответственность за результат
• Умение работать в режиме многозадачности и быстро реагировать
• Проактивная позиция
• Знание сервиса и опыт проведения тренингов

Условия

• График работы 5/2
• Официальное оформление по ТК РФ
• Оклад 180 000 - 200 000 рублей плюс KPI
• Возможность профессиональной реализации и карьерного роста до директора ресторана