Хостес ресторана «ТЕХНИКУМ» by White Rabbit Family

В Перми готовится к открытию гастрономический проект «Техникум» by White Rabbit Family. Ресторан станет частью бизнес-парка «Гоголь» — нового центра притяжения Перми на берегу Камы. Здесь откроются рестораны Техникум, Lamberti и ТЭФ, отель Hampton by Hilton, апартаменты 5*, конференц-пространства и SPA-комплекс.

Мы ищем старшего хостес — человека, который будет задавать тон гостеприимству, отвечать за первое впечатление о ресторане и развивать команду хостес. Это роль для тех, кто любит сервис, замечает детали и умеет создавать атмосферу, в которую хочется возвращаться.

Почему стоит присоединиться

• запуск проекта White Rabbit Family — ресторанного альянса, чьи рестораны входят в гид Michelin и рейтинг The World's 50 Best Restaurants

• стажировка в московском «Техникуме» by White Rabbit Family: стандарты, философия и лучшие практики гостеприимства одной из сильнейших ресторанных команд страны

• возможность участвовать в запуске проекта и формировать культуру сервиса с первых дней

• реальный карьерный рост внутри ресторанного направления

• гости, которые приходят за впечатлениями, и сильное профессиональное комьюнити

Чем предстоит заниматься

• управлять командой хостес и поддерживать высокие стандарты сервиса

• организовывать работу стойки, управлять бронированиями и листом ожидания

• координировать посадку гостей и загрузку зала

• сопровождать VIP-гостей и создавать персонализированный сервис

• взаимодействовать с менеджерами, официантами и кухней, чтобы каждый гость получал лучший опыт

• обучать команду стандартам гостеприимства и быть примером для коллег

• помогать решать нестандартные ситуации и поддерживать атмосферу даже в часы полной посадки

Что важно

• опыт работы старшим хостес, хостес или администратором ресторана от 3 лет

• опыт управления командой или желание развиваться в роли лидера

• грамотная речь, высокий уровень эмпатии и любовь к людям

• умение сохранять спокойствие и принимать решения в динамичной среде

• внимание к деталям и высокий уровень сервиса

• опыт работы с iiko, системами бронирования или CRM будет преимуществом

Условия

• стильное пространство с открытой кухней в бизнес-парке «Гоголь» на Окулова, 14 с видом на Каму

• график работы 5/2

• официальное трудоустройство и полностью белая заработная плата

• бесплатное питание

• стильная форма и сервис по её обслуживанию

• корпоративное такси в поздние смены.