Повар-заготовщик

Семейный ресторан "Buana" — уютное и яркое место в сердце Санкт-Петербурга, где каждая семья чувствует себя как дома! Мы рады объявить о расширении дружной команды профессионалов, готовых дарить радость нашим гостям каждый день! Присоединяйтесь к нам и станьте частью семейной атмосферы "Buana"!

Мы ищем в нашу команду талантливого и амбициозного Повара-заготовщика, который разделит наши взгляды и поможет поддерживать наш высокий уровень корпоративной культуры!

Задачи:

• Подготовка и обработка сырья (мясо, рыба);

• Чистка, нарезка, фасовка, вакуумирование, маркировка продуктов;

• Поддержание чистоты и порядка на заготовочном участке;

• Соблюдение санитарных норм;

• Контроль остатков и сроков хранения;

• Помощь поварам при необходимости;

• Приемка продуктов;

• Умение работать с накладными, по четким регламентам, чек-листам.

Требования:

• Опыт работы на кухне или в заготовочном цеху от 6 месяцев — будет плюсом;

• Ответственность, внимательность, дисциплина;

• Знание правил хранения и обработки продуктов;

• Желание учиться и развиваться в ресторанной сфере.

Почему мы:

• Работу в стабильном и уютном семейном ресторане;

• Дружный коллектив и благоприятную атмосферу;

• Бесплатное 3-разовое питание (завтрак, обед, ужин);

Если ты готов вдохновлять, творить и быть частью нашей корпоративной культуры — откликайся на Вакансию!