Повар горячего цеха

Объявляется конкурс на замещение вакантной позиции повара горячего цеха в ресторане Hoffmann (находится на территории отеля 5***** отеля "Crystal House Suite Hotel & Spa").

Обязанности:

• приготовление блюд по технологическим картам, соблюдение технологических инструкций, рецептур; контроль качества входящего сырья; соблюдение правил использования продуктов (разморозка, обработка); соблюдение сроков годности и условий хранения продуктов, полуфабрикатов и готовой продукции; соблюдение санитарных норм и порядка на рабочем месте; соблюдение правил личной гигиены; соблюдение правил и стандартов компании; выполнение производственных заданий руководителя.

Требования:

• Профильное средне-специальное образование (но не обязательно, при наличии опыта!) знание технологического процесса приготовления блюд; умение готовить и порционировать блюда; знание требований к качеству, правилам и последовательности разморозки, холодной и тепловой обработки.

Личные качества:

• Умение работать в команде, аккуратность, исполнительность, доброжелательность, не конфликтность, обучаемость, инициативность.

Условия:

• Престижная работа на территории отеля 5 звезд;
• Официальное трудоустройство ( в ООО "Ресторан") согласно ТК РФ;
• График работы 2/2, с 11.00 до 23.00;
• Бесплатное вкусное питание в течение всей смены;
• Оплачиваемая стажировка;
• Развоз с работы на комфортабельном авто;

• Дружный коллектив лучших профессионалов в сфере Horeca в регионе;

• Ежедневные тренинги, постоянное обучение и забота о сотрудниках;

• Насыщенная корпоративная жизнь и подарки для сотрудников;

• Возможность профессионального роста;

• Более подробные условия работы на собеседовании.