Менеджер ресторана(метрдотель)

Вдохновляющий старт для лидера ресторанного сервиса!

В The Atelier мы ищем Менеджера ресторана (метрдотеля), который станет лицом гостеприимства и драйвером перемен в команде. Если вы чувствуете вкус к современному ресторанному делу, умеете создавать атмосферу уюта и совершенства — присоединяйтесь к нам!

Ваши задачи:

• Контроль внешнего вида зала, барных стоек и витрин
• Организация и контроль работы официантов: от приема заказов до корректности счетов
• Работа с отзывами гостей, оперативное решение возникающих вопросов
• Участие в подготовке и проведении свадеб, торжеств и гастрономических событий
• Контроль соблюдения дисциплины и трудового законодательства в команде
• Внедрение новшеств и контроль исполнения поручений

Наши ожидания:

• Опыт работы в ресторанном бизнесе от 1 года
• Отличные коммуникативные навыки и умение работать с гостями
• Организаторские способности и внимание к деталям
• Знание стандартов сервиса и современных трендов в ресторанной индустрии
• Ответственность, инициативность, умение работать в команде

Условия и преимущества:

• Гибкий график: 3/3, 2/2 или 3/2 на выбор
• Полная занятость, оформление по ТК
• Возможность стажировки и профессионального роста
• Работа в уникальном ресторане с собственной фермой и садом
• Вдохновляющая команда и атмосфера творчества
• Смены по 12 часов, без ночных
• Работа на месте работодателя, в живописном месте на берегу Волги

О компании The Atelier — ресторан современной русской кухни с авторским подходом Михаила Щетинина. Мы придерживаемся философии Slow Food, используем продукты с собственной органической фермы и регулярно приглашаем шефов со всего мира. У нас проходят гастрономические события, работают сертифицированные сомелье, а летом открывается терраса и бар с вечеринками и лучшими диджеями страны. Присоединяйтесь к команде, которая меняет гастрономическую культуру Волгограда!