Су-шеф ресторана "Северный"

Мы ищем су-шефа в ресторан "Северный" в центре города Кировск (Мурманская область).

Наши ожидания:

• Опыт работы на аналогичной позиции не менее 3-х лет.

Основные задачи:

• Контроль качества выпускаемой продукции, программы производственного контроля, бракераж, чек-листы, ведение заявок на заказ сырья согласно аналитики движения товара и прогноза загрузки номерного фонда;
• Ведение базовой отчетности документации;
• Подготовка рабочего места для бесперебойной и эффективной работы согласно анализу статистики объемов реализации предоставляемых руководителем;
• Формирование заявки на выдачу со склада сырья и товаров;
• Контроль изготовления полуфабрикатов согласно утвержденной ТТК и требований к оформлению;
• Контроль сроков годности товаров,сырья, полуфабрикатов и готовых изделий на подведомственных складских мощностях;
• Строгое соблюдение ротации, товарного соседства, маркировки товаров, сырья, полуфабрикатов, готовых изделий на производстве.

Мы предлагаем:

• Премии за эффективную работу и достижение результатов, премии к профессиональным праздникам, премию по итогам года;

• Возможность выбора программ обучения для развития профессиональных и личностных компетенций, получения дополнительного образования за счет компании, включения в кадровый резерв;

• Участие в жилищной корпоративной программе – возмещение процентов по ипотечным договорам;

• ДМС со стоматологией;

• Путевки на санаторно-курортное лечение и на базы отдыха, льготные путевки для членов семьи, путевки в детские лагеря;

• Скидки на абонементы в спортзалы города;

• Официальное трудоустройство с достойной заработной платой. Выплаты 2 раза в месяц на карту любого банка;
• Компенсацию аренды жилья;
• График 5/2 и возможность подработки;
• Питание на смене;
• Предоставление рабочей формы;
• Помощь в оформлении медкнижки.

Люди — основа успеха компании, и для сотрудников мы создаём все условия. Откликайтесь на вакансию, станьте частью большой команды!