Менеджер кафе (быстрого обслуживания)

Обязанности

1. Обеспечить эффективную работу кафе в свою смену, в т.ч. объем продаж, увеличение среднего чека, эффективную расстановку и работу сотрудников смены.
2. Обеспечивать и контролировать высокий уровень обслуживания посетителей кафе.
3. Работать на кассе и всех станциях кафе, при необходимости
4. Осуществлять контроль наполняемости витрин, сроков реализации продукции, соблюдение правил торговли, чистоты и порядка в помещениях кафе
5. Вести документацию, по текущей деятельности кафе, мастер-графики, табеля учета рабочего времени сотрудников, акты, в случаях нарушения трудовой дисциплины, служебные записки по нештатным ситуациям,
6. Составлять заявки на продукцию, принимать ее от поставщиков.

Требования: опыт аналогичной работы, уметь работать с кассовой программой R-Keeper, наличие медицинской книжки приветствуется, высокая обучаемость, ответственность, активность, коммуникабельность

Условия: официальное трудоустройство в кафе ТРЦ Кристалл г.Тюмени, режим работы 2/2 12-часовая смена, зп без задержек 2 р/мес, расширенный соц-пакет - вечерняя развозка, льготное питание, обучение, материальная поддержка сотрудников, возможность профессионального и карьерного роста в компании