Управляющий рестораном
Управляющий рестораном
Псков, улица Воеводы Шуйского, 11
Описание вакансии
В лучший ресторан Псковский области требуется лидер подразделения сервиса - управляющий рестораном.
Обязанности:
Обязанности:
- управление персоналом: поиск и отбор сотрудников, составление регламентов и инструкций, проведение собраний, организация обучения
- организация взаимодействия всех подразделений: кухня, бар, бухгалтерия, официанты, клининг, маркетинг
- организация и контроль качества обслуживания гостей
- организация и контроль соблюдения регламентов и стандартов компании
- финансовый менеджмент: организация выполнения финансовых показателей, учет рабочего времени, расчет заработной платы.
- обеспечение бесперебойной работы ресторана
- опыт работы на аналогичной должности не менее 1 года
- работа в одном из лучших ресторанов Псковской области
- гибкий график работы
- заработная плата оклад + премия по результатам KPI
Навыки
- Общественное питание
- Ресторанный менеджмент
