Шеф-повар

Вдохновляй, твори, удивляй!

Если кухня для тебя — место творчества, а не рутины, если ты умеешь превращать простые продукты в гастрономические шедевры и хочешь работать в уникальном месте с историей, приглашаем стать частью команды загородного комплекса «Абалак» на берегу Иртыша!

Какие блюда ты будешь готовить? Меню комплекса сочетает традиционные сибирские блюда, авторские позиции и современные гастрономические тренды. Ты сможешь реализовать свои идеи, создавать новые вкусы и удивлять гостей со всей России.

Доход и оплата Уровень дохода обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от твоего опыта и профессионализма. Оплата — стабильная, за полностью отработанный месяц.

График и формат работы

• График: 5/2
• Полная занятость
• Работа на территории работодателя (загородный комплекс «Абалак»)
• Часы работы — по договорённости

Преимущества для тебя

• Бесплатное питание
• Бесплатное проживание
• Оформление медкнижки за счёт компании
• Корпоративные скидки и участие в мероприятиях комплекса
• Официальное трудоустройство
• Возможность профессионального роста и развития
• Работа в команде единомышленников

Твои задачи:

• Организация и контроль работы кухни
• Разработка и внедрение новых блюд и меню
• Контроль качества и подачи блюд
• Управление расходом материальных запасов
• Контроль работы и обучение сотрудников кухни
• Соблюдение санитарных норм и стандартов чистоты
• Разработка и контроль исполнения регламентов компании

Наши ожидания:

• Опыт работы шеф-поваром от 3 лет
• Глубокое знание технологий приготовления блюд и современных гастрономических тенденций
• Навыки управления командой и организации процессов на кухне
• Ответственность, креативность, умение работать в режиме многозадачности
• Знание санитарных норм и стандартов безопасности
• Готовность к переезду

О компании Загородный гостиничный комплекс «Абалак» — это уникальное место на высоком берегу Иртыша, где история встречается с современным комфортом. Мы принимаем гостей со всей России, проводим фестивали и создаём атмосферу настоящего сибирского гостеприимства. Входим в группу компаний Siberiatravel — лидера в сфере нестандартных туров и корпоративного обслуживания. Присоединяйся к нашей команде профессионалов и развивайся вместе с нами!