Москва, Арбатско-Покровская линия, метро Киевская
Обязанности:
1. Ответственность за операционную деятельность корнера, личное участие в каждом процессе
2. Работа с командой: подбор, адаптация, обучение, контроль выполнения поставленных задач и соблюдения стандартов качества и безопасности
3. Заказ, приём продуктов и мц, участие в инвентаризации, работа в Егаис, работа с IIKO, ведение отчётности
4. Разбор отзывов, участие в формировании рейтинга
5. Взаимодействие с проверяющими/ контролирующими органами
6. Обеспечение и соблюдение единых высоких корпоративных стандартов качества и обслуживания гостей
7. Работа с локальным маркетингом по карте торговой территории, привлечение новых гостей.
Требования:Условия:
Ресторанная группа Тигрус
Москва
от 100000 RUR