Повар горячего цеха на мангал (шашлычник)
Повар горячего цеха на мангал (шашлычник)
Карасайский район
Описание вакансии
Мы ищем компетентного, надежного и амбициозного мангальщика, который любит свое дело и умеет работать на высоком уровне.
Обязанности и требования:
• Профессиональная жарка шашлыков, люля-кебаб и других блюд на мангале и гриле.
• Розжиг мангала, контроль жара, регулировка тяги и поддержание рабочего места в идеальном состоянии.
• Оценка качества сырья (охлажденное мясо, рыба), соблюдение правил хранения, сроков годности и ротации продуктов.
• Знание различных видов маринадов и технологий их приготовления.
• Соблюдение санитарных норм и стандартов гигиены на рабочем месте.
• Красивая и правильная разделка различных видов мяса и туш.
Условия:
• Стабильная заработная плата (обсуждается на собеседовании);
• Своевременные выплаты без задержек;
• График работы: 6/1, с 12:00 ч до 23:00 ч.;
• Комфортные условия труда;
• Питание
Навыки
- Общественное питание
- Приготовление горячих блюд
- Разработка меню
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
Адрес
Похожие вакансии
Алматы
до 700000 KZT
