Банкетный менеджер ресторана

В ресторан авторской кухни "Щепка" требуется банкетный менеджер.

Обязанности:

• организация проведения мероприятий в ресторане от первых переговоров с клиентом до контроля качества обслуживания и закрытия счетов
• встреча с гостями, выяснение формата праздника, его бюджета и пожеланий.
• помощь в выборе блюд и напитков, расчет их количества на число гостей.
• формирование итоговой стоимости мероприятия, составление калькуляции и подписание договора.
• составление ПЭТ заказов;
• ведение отчетности по гостям;
• контроль проведения банкетов.

Требования:

• Опыт работы от 1 года в ресторанной сфере ( менеджером, банкетным менеджером)
• Знание программ Iiko, Word, Excel
• Ответственность, коммуникабельность, организаторские способности

Условия:

• Работа в ресторане премиум класса
• Своевременная заработная плата два раза в месяц
• График работы: 5/2, 12:00- 20:00, воскресенье, понедельник - выходной
• Место работы: ул. Рихарда Зорге 64/1
• Трехразовое питание