Администратор-Помощник менеджера в рестобар Naverh (High Service / VIP направление)

«Naverh» — это не просто рестобар, это камерное пространство над морем, где каждый столик имеет панорамный вид на закат и бескрайнюю воду. У нас мало посадочных мест, но именно это создаёт атмосферу исключительности. Мы работаем с VIP-гостями, для которых важны не только вкус и подача, но и безупречный сервис, внимание и ощущение приватности.
Кого мы ищем:
Человека, который станет лицом и «мозгом» зала. Вы — первый, кого видит гость, и тот, кто незаметно дирижирует всем процессом от первого приветствия до тёплого прощания. Нам нужен администратор с мышлением управляющего, который умеет предугадывать желания и держать сервис на идеальном уровне без суеты.
Чем предстоит заниматься:
Встречать и провожать гостей так, чтобы каждый почувствовал себя желанным и особенным.
Координировать рассадку: учитывать бронирования, особенности гостей, динамику вечера, создавая безупречную логистику небольшого, но очень требовательного зала.
Управлять темпом и качеством сервиса: мягко контролировать работу официантов, следить за своевременностью подачи, чистотой и порядком, быть связующим звеном между кухней, баром и залом.
Решать любые нестандартные ситуации с холодной головой и искренним гостеприимством.
Стать правой рукой менеджера: помогать в организации смен, поддерживать атмосферу лёгкой роскоши и душевного комфорта.
Что для нас важно:

Грамотная и эмпатичная речь.
Умение общаться с VIP-гостями на равных: естественно, уважительно, без подобострастия.
«Мозги» как главный инструмент: системное мышление, проактивность, способность видеть картину зала целиком и на шаг вперёд.
Стрессоустойчивость и гибкость: камерный формат требует ювелирной работы с настроением каждого гостя.

Условия:
Работа в уникальном месте с захватывающим видом на море, который вдохновляет каждый день.
Конкурентоспособный уровень дохода: от 60000руб/месяц на руки
Питание и комфортные условия для персонала.
Компенсация проезда до Светлогорска и развоз после смены до адреса
Возможность расти вместе с проектом и влиять на его культуру.