Бухгалтер-калькулятор

Уважаемые соискатели , ищем в команду опытного бухгалтера -калькулятора!

Функциональные обязанности:

1.Учет и ежедневный контроль движения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции: приходы, перемещения, списания, выпуск готовой продукции, остатки по складам.

2.Своевременное списание продуктов, в том числе анализ данных в части номенклатуры и количества по рукописным накладным от бизнеса.

3.Контроль за правильным списанием продуктов по нормам согласно технологическим картам. Взаимодействие с бизнесом по вопросам верного списания и выпуска готовой продукции.

4.Контроль корректности расчета себестоимости продукции, контроль цен.

5.Составление и расчет калькуляционных карт на новые блюда, корректировка существующих карт при изменении рецептуры.

6.Участие в проработках новых блюд для определения норм выхода продуктов и отходов при холодной и термической обработке.

7.Участие в проведении плановых и внеплановых инвентаризаций, обработка итогов инвентаризации, внесение результатов инвентаризаций в учетную базу, выявление причин недостач и излишков (порча, кражи).

8.Контроль документооборота по производству и списанию продукции, своевременного предоставление верно оформленных документов от бизнеса.

9.Ежедневное закрытие реализации предыдущего дня.

10.Взаимодействие с поставщиками и покупателями по вопросам поставок, реализаций и сверки взаиморасчетов;

11.Ежемесячная сверка с поставщиками и покупателями.

12.Формирование пакета документов по списаниям.

13.Архивирование, сбор документов для аудита, проверок.

14.Соблюдение требований внутреннего контроля и стандартов бухгалтерского учета;

15.Выполнение поручений главного бухгалтера и участие в подготовке внутренней отчетности организации.

16.Участие в оптимизации и автоматизации работы на участке.

17.Работа в системах МЕРКУРИЙ, Честный знак, DocsInBox, 1С ЕРП и 1СБухгалтерия.

Требования:

Высшее образование

Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет;

Знание принципов калькуляции, учета продуктов и готовой продукции.

Опыт работы с технологическими и калькуляционными картами, умение составлять калькуляционные и технологические карты.

Уверенный пользователь 1С ERP Общепит, Word, Excel, 1С Бухгалтерия, Доксинбокс, ЭДО, Меркурий, Честный знак.

Ответственность, аналитический склад ума, внимательность к деталям, умение работать в команде.

Готовность к работе на территории работодателя по графику 5/2.

После испытательного срока : возможен гибридный график работы.