Бухгалтер-калькулятор в отель LES Art Resort

Управляющая Компания Визант Групп

Бухгалтер-калькулятор в отель LES Art Resort

Рузский муниципальный округ, территория База Отдыха Прометей, 1

Описание вакансии

Премиальный загородный отель LES Art Resort приглашает в свою команду Бухгалтера-калькулятора!

Обязанности:

  • Вести оперативный учёт производственных операций в службе питания (поступление сырья и товаров, передача в производство, перемещение и реализация);
  • Осуществлять расчёт (калькуляцию) стоимости реализуемой продукции на основании технологических карт, стоимости ингредиентов и торговой наценки;
  • Рассчитывать необходимое количество ингредиентов в соответствии с технико-технологическими картами (ТТК);
  • Составлять и вести калькуляционные карты;
  • Заводить и контролировать ТТК в учётной системе, проверять их оформление; анализировать себестоимость по группам и точкам продаж;
  • Рассчитывать и контролировать показатель Food Cost (фактический и нормативный) по каждой точке продаж; формировать регулярные отчёты для руководства;
  • Проводить ежемесячную и периодическую инвентаризацию в точках общественного питания; оформлять сличительные ведомости и акты списания (недостачи, излишки, бой, порча);
  • Отражать в бухгалтерском учёте движение продуктов и товаров и результаты инвентаризаций; проводить сверку данных учётной системы (Симфони) с бухгалтерской системой;
  • Вести первичные документы и регистры по общественному питанию; контролировать соответствие цен в меню и в учётной системе;
  • Проводить сверку взаиморасчётов с поставщиками; взаимодействовать с шеф-поваром и технологом по вопросам ТТК, ценообразования и контроля Food Cost;
  • Предоставлять данные о фактической себестоимости и Food Cost для формирования управленческой отчётности (P&L) и бюджетного контроля.

Требования:

  • Высшее профессиональное (экономическое) образование и стаж финансово-бухгалтерской работы не менее 1 года либо среднее профессиональное (экономическое) образование и стаж работы бухгалтером не менее 3 лет;
  • Знание бухгалтерского учёта, правил калькуляции, ценообразования и порядка проведения инвентаризаций;
  • Желателен опыт работы на участке общественного питания;
  • Уверенный пользователь Microsoft Excel, Word, Outlook;
  • Опыт работы в учётных системах (1С, Симфони, Bitrix24, ELMA);
  • Знание методик расчёта себестоимости и контроля показателя Food Cost;
  • Внимательность, исполнительность, ответственность;
  • Умение работать в команде.
Условия:
  • Официальное трудоустройство по ТК РФ;
  • Бесплатное 3-х разовое питание;
  • Предоставляем бесплатное общежитие при необходимости;
  • Бесплатный корпоративный транспорт от и до отеля до станций Дорохово/ Тучково(ж/д станция);
  • Униформа на все сезоны, стирка, химчистка и сушка на территории отеля за счет работодателя;
  • Профессиональное обучение/стажировка;
  • Скидки на отдых для сотрудников после года работы.
Навыки
  • Общественное питание
  • Акты списания товаров
  • Основы бухгалтерского учета
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Бухгалтер-калькулятор

Соколов Евгений Константинович

  • Москва

  • Не указана

Рекомендуем
КОФЕФЕСТ
  • Москва

  • Не указана

Рекомендуем
Met tea
  • Москва

  • до 160000 RUR

Рекомендуем
Ибис Москва Октябрьское поле

Бухгалтер-калькулятор

Ибис Москва Октябрьское поле

  • Москва

  • до 88200 RUR

Бухгалтер-калькулятор

Никитский Берег

  • Москва

  • до 88200 RUR

Первый Нос
  • Москва

  • до 140000 RUR

Гастрономический театр SVET
  • Москва

  • от 150000 RUR

Барн
  • Москва

  • до 120000 RUR

ПриМясе
  • Москва

  • от 140000 RUR

Ремесленная пекарня Иван да Федор
  • Москва

  • от 150000 RUR

RWB (Wildberries & Russ)
  • Москва

  • до 172500 RUR

Пекарня Адвоката
  • Москва

  • до 100000 RUR

КуулКлевер (МясновЪ, Отдохни)

Технолог в Пекарню

КуулКлевер (МясновЪ, Отдохни)

  • Москва

  • от 125000 RUR

Бухгалтер-калькулятор IIKO

ЭнергоСтройМонтаж

  • Москва

  • до 130000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию